日本文化・伝統と英語表現 生活料理 ご飯文化「ふりかけ」を英語で説明すると 今日はエミリーが珍しく手作りのお弁当を持ってきた。しかも、日本の白ご飯だ。ヒロシは驚いた様子でエミリーのお弁当をのぞき込むと、ご飯の上にはふりかけがかかっていた。エミリーがふりかけを食べることに驚きつ...
日常の言葉を英語で 外来語異文化カタカナ英語料理 牛はビーフ、豚はポーク、鶏は？英語と歴史の深い関係 エミリーと、ヒロシは大学のカフェでランチを食べている。ヒロシは今日のスペシャルメニュー、チキンソテー、それを見ていて、何やら思ったことがあるようです。 エミリー: ヒロシ、いま何か考え事してた？顔に出...
日本文化・伝統と英語表現 異文化料理体調 「お粥」日本独特の料理の説明を英語ですると？ エミリーは滞在先のホストファミリーの家で珍しい食べ物を知りました。ホストパパの具合が悪く寝ているところに、ホストママが食事で提供した「お粥」シンプルな料理に興味津々です。 エミリー：ヒロシ、「お粥」っ...
場面別フレーズ 動作料理 パンにバターを「ぬる」は英語で言えますか？ ヒロシとエミリーは大学の近くにあるカフェでランチ中。朝食の話題から、ヒロシが「ぬる」という言葉の英語表現についてエミリーに相談する。二人は英語と日本語のニュアンスの違いを考えながら会話を進めていく。 ...
日本文化・伝統と英語表現 動作アメリカ文化料理状況 麺は「すする」英語に該当する言葉はある？ ヒロシとエミリーは駅前のラーメン屋さんに来ています。エミリーはここのラーメンが大好きで、ヒロシを誘ったのです。 ヒロシ：エミリー、美味しいねこのラーメン屋さん。よく知っていたね。ラーメン好きの僕も知ら...
感情やニュアンスの表現 感情感覚状態状況 「あったかい」を伝える日本語と英語の表現の工夫 ヒロシ：今日は寒いね。まさに冬って感じだ。こういう日は「あったかい」鍋でも食べたいな。 エミリー： そうね、日本の鍋料理はヘルシーだし、美味しいわ。日本語って「暖かい」って言うときも、たくさんの言葉が...
場面別フレーズ 外食アメリカ文化カタカナ英語料理 「バイキングとビュッフェ」食べ放題を英語では何ていうの？ 家族でホテルのバイキングに行ってきたというヒロシ。翌日、エミリーにその時の話をしています。和洋の沢山の料理に興奮気味の様子です。 ヒロシ：エミリー、昨日さ、家族でホテルの「バイキング」に行ってきたんだ...
日常の言葉を英語で 料理 日本の「主食」とアメリカの「メインディッシュ」の違い 大学近くの定食屋、今日はヒロシがエミリーをランチに誘った。焼き魚定食を食べながら、ヒロシが「主食」という言葉についてエミリーに質問している。ヒロシは最近、エミリーから主食の英語の“staple foo...
日本文化・伝統と英語表現 行動歴史料理 「邪道」を英語にすると？日常会話でも使える便利な表現 ヒロシとエミリーが回転寿司に来ています。エミリーは安くておいしい、回転寿司が大好きです。 ヒロシ：エミリー、お寿司すきだね。一番好きなのは何？ エミリー：そうね、大体何でも食べるけど、一番はマグロか...
日常の言葉を英語で 料理 一度ハマったらやめられない！「やみつき」を表現する英語フレーズ ヒロシ：エミリーも日本の料理好きだよね。ラーメンは好きだっけ？ エミリー：ラーメン、大好きよ。日本のラーメンはアメリカで食べるラーメンと違って、何ていうか・・・美味しいわ。 ヒロシ：でも、日本のラーメ...
感情やニュアンスの表現 料理状況 「沸騰」を英語では何ていう：生活で使える表現 エミリー：日本のカップラーメンって美味しいわね。種類もたくさんあるし、アメリカではほとんど食べたこと無かったけど、すっかりファンになったわ。 ヒロシ：へぇ～、エミリーもカップラーメン食べるんだ。僕も大...
日常の言葉を英語で 料理 「居酒屋」は英語でなんていう：食文化に関する英語表現 エミリー: ヒロシ、先週友だちと一緒に初めて居酒屋に行ってみたの！すごく楽しかったわ。でも、居酒屋ってどういう場所なのか、まだよくわかってなくて。お酒というよりも料理が美味しかったわ。 基本的にはみん...
